November 28, 2006
「クリスマスイブまで数えてあと26日！！」
矯正歯科 : 鎌倉 dentfaco 山本歯科・矯正の blog
カマクラデントフェイシャルオ−ソピディクス山本歯科・矯正
院長 : 矯正歯科医 : 山本一宏の ブログ 59）
ここで英語の問題です！！
yule ってなんでしょう？
形容詞です・・・
知っていた方は流石（さすが）
christmas の形容詞形です
きょうの矯正歯科装置
＝エッジワイズ・アプライアンス
のクリスマスバージョン
第二弾は
Aさん
「・・・楽しくなって
気分転換ができました」
ワインミニ知識４）
・・・ピンクのシャムパーニュ
クリスマスイブのディネに
dendroboim のお勧めは
ピンクのシャンパーニュ
多くのメゾン・ド・シャンパーニュ
＝シャンペン・ハウスで超高価で
なかなか手が出ないのが
Champagne Rose
でもだいじょうぶ
フランス人が実は一番好きなのは以下にあげる
このシャムパーニュです
でももっとけちろうと思えば
まだあります
しかも上記の足下に充分およぶ者たちが・・・
ボーモン・デ・クレイエールと
サンゴール（ユニオン・シャムパーニュ）は
10月10日当 blog「ワインミニ知識 2）」 シャムパーニュ で御紹介した
CM= Cooporative de Manipulant=コオパラティーフ・ド・マニピュラン
とよばれるシャムパーニュ協同組合のものですので
高品質であるにも拘らずコストパーフォーマンス抜群です
でも・・・そこまで安くなくても・・・
とおっしゃる吾人には
以下のdendroboim collectionを・・・
などがおすすめです
ロゼ・シャムパーニュには
スキンコンタクト
＝黒葡萄＝pino noir=ピノ・ノワールを
絞った後果皮をすぐにとりのぞくことをせず
しばらく漬けておく方法(セニエ方式)と
赤ワインをちょっぴり混ぜる方法
の二種類があります
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